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Mojete huertano o ensalada murciana
Tiempo: 10 minutos Dificultad: Fácil Raciones: 2 Esta ensalada murciana o mojete huertano es un clásico de la cocina murciana, que se caracteriza por la calidad de las hortalizas. También se le llama...
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Ensalada campera
Tiempo: 1 hora Dificultad: Fácil Raciones: 6 La ensalada campera es otro clásico de los veranos, una ensalada ligera aunque suficientemente nutritiva para ser incluso plato único en días de mucho...
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Moussaka, pastel griego de berenjenas y carne
Tiempo: 2 horas Dificultad: Fácil Raciones: 6 La moussaka es un plato que adoro desde hace años. En realidad es un pastel que se parece mucho a la lasaña italiana, pero cambiando las placas de pasta...
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Parrillada de verduras
Tiempo: 45 minutos Dificultad: Fácil Raciones: 4 La parrillada es una forma fácil y deliciosísima de comer verduras… que sí, os lo digo yo. Además hay muchas verduras que se prestan a ello: tomate,...
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Curry de pollo
Tiempo: 45 minutos Dificultad: Fácil Raciones: 4 Este curry de pollo que os enseñamos hoy es un curry básico, fácil además de sabrosísimo. Porque un curry no es un mejunje al que le añadimos medio...
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Fritos de alcachofa
Tiempo: 20 minutos Dificultad: Fácil Raciones: 4 Las alcachofas son una verdura que cuando se trata bien resulta deliciosa. Esta forma de prepararla es típica de algunas zonas de Andalucía y emplea...
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Coliflor gratinada
Tiempo: 40 minutos Dificultad: Media Raciones: 4 La coliflor es una verdura un pelín difícil, fundamentalmente por el característico olor que desprende al cocerse, que se puede mitigar añadiendo un...
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Ensalada con granada y nueces
Tiempo: 10 minutos Dificultad: Fácil Raciones: 2 Nada mejor que una ensalada si quieres comer de una forma ligera y sana sin complicarte la vida en la cocina. Es estupendo poder utilizar en una...
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Curry de lentejas
Tiempo: 40 minutos Dificultad: Fácil Raciones: 4 Sé que igual nos ponemos un poco pesados con el tema de que las legumbres son ideales para embarazadas, pero es que pocos alimentos hay tan...
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Tortilla de espinacas
Tiempo: 20 minutos Dificultad: Fácil Raciones: 4 Deliciosa apuesta para un segundo plato. Porque las tortillas no sólo están pensadas para entretener en el picoteo, puedes experimentar con sus...
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